Món ngon đường phố-Bánh Tráng Nướng Đà Lạt!

 Ai đã từng một lần tới thăm Đà Lạt sẽ khó có thể quên cái hơi lạnh nơi xứ sở mù sương vấn vương tơ lòng, cái lãng mạn thấm đẫm tâm hồn, đặc biệt là sự thăng hoa trong ẩm thực nơi lòng phố – trải nghiệm những món ăn đặc trưng của Đà Lạt mang hương vị hấp dẫn đến say lòng.

 Tìm đến với thời tiết se lạnh của Đà Lạt, lựa chọn dịch vụ khách sạn Đà Lạt giá rẻ và những món ăn đường phố “ bổ, rẻ” hòa mình vào cuộc sống nơi đây để cảm nhận vị riêng của Đà Lạt.Ẩm thực Đà Lạt như chính con người nơi đây, vừa thanh lịch, vừa nhiệt tình trong nhịp sống bình thản, cùng tạo nên một Đà Lạt dịu dàng, ẩn giấu cái mãnh liệt của núi rừng bên trong.

Trong cái se sắt của không khí vùng cao, những buổi chiều hay tối lạnh, đi bên bạn bè người thân và lai rai bánh tráng nướng thì thật thi vị. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì chắc chắn đây là món khoái khẩu của các bé, với giá phải chăng. Còn gì thú vị hơn khi được ngồi bên những bếp lò và cùng thưởng thức những chiếc bánh tráng nóng hổi – món ăn vặt nổi tiếng đối với không chỉ sinh viên và học sinh, hơi ấm từ các món ăn đặc trưng này khiến Đà Lạt trở nên gần gũi, thân thương hơn với khách phương xa. Bánh Tráng Nướng là lựa chọn không thể bỏ qua khi có dịp đến thành phố trên cao nguyên Lâm Viên này.

Đến với bánh Tráng Nướng Đà Lạt chúng ta sẽ được chứng kiến từ đầu đến cuối quy trình nướng bánh cực kỳ “điêu luyện” và nhanh lẹ của những người bán trên nhiều con phố ở Đà Lạt. Nguyên liệu của một chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt gồm nhiều loại thực phẩm như trứng cút, mỡ hành, thịt băm, tép rang và bánh tráng được làm từ bột gạo, thậm chí có nơi còn cho thêm khô bò. Tất cả nguyên liệu được nướng trên than hồng trông vô cùng hấp dẫn, chiếc bánh tráng mỏng manh được đặt lên vỉ nướng trên bếp than hồng, rồi các nguyên liệu lần lượt được dàn đều trên bề mặt cho chín. Để tăng thêm vị, bánh tráng thường ăn cùng với tương ớt cay nồng.

Bánh tráng nướng mỡ hành – món ăn đường phố đặc trưng không thể bỏ qua của đà lạt.. Ban đầu chỉ là món bánh tráng nướng mỡ hành, sau đó để hấp dẫn người ăn, các phụ gia được nghiên cứu và thêm vào mang đến sự phong phú về chủng loại như là nướng bánh với nhiều loại nguyên liệu như xúc xích, phô mai, bò khô, patê, hải sản,… rất thơm ngon và lạ miệng.

Thật thích thú khi được ngồi cạnh mẻ bánh tráng nướng nóng hổi, xuýt xoa vừa thổi vừa thưởng thức bánh tráng nướng ngon lành và thơm nức mũi. ĐÀ Lạt-thành phố mộng mơ Không chỉ hấp dẫn bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, khung cảnh thiên nhiên tuyệt sắc, các dịch vụ khách sạn đà lạt, đà lạt còn hút hồn du khách bởi nhiều món ngon đường phố vừa bổ lại vừa rẻ.