Hướng dẫn nấu món cá thu kho ớt cay

Món kho là một món ăn không thể nào thiếu tronng các bữa cơm của gia đình Việt. Đặc biệt vào những ngày mưa mà có một món kho cay ăn cơm nóng thì sẽ rất là ấm bụng. Xin giới thiệu đến một món kho ngon dễ làm và rất ngon: Cá thu kho ớt. Cá thu kho cay với ớt và tiêu, dùng cùng cơm nóng và dưa leo rất ấm bụng.

Hướng dẫn cách làm:
Cá rửa sạch  với nước muối. Rồi cho vào nồi đất ướng gia vị: muối, tiêu và dầu ăn vào cá.

Ớt cay và hành tím đem giã nhỏ với một ít đường, muối và tiêu. Sau đó cho vào chén nước mắm. Rồi cho vào nồi cá.

Kho cá với lửa lớn, thêm nước lọc vào nồi cá kho, cần trở cá để gia vị thấm đều  và cá chín. Kho cá khoảng 15-20 phút. Khi cá sắp chín thì cho lửa  nhỏ lại. nêm gia vị và kho với lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút nữa thế là một món kho ngon nữa đã được hoàn thành.

Bày món kho ngon này ra đĩa, dùng với rau luộc và cơm trắng nóng rất ngon.

Chúc các bạn nấu được món ăn ngon

Nguồn: món ăn ngon

Bài viết liên quan:

Những món ăn Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới Cách chế biến món thịt bò ngon Những quán ăn ngon ở Sài Gòn Hướng dẫn làm món ngon với Sứa Những món ăn nhiều mà không béo Đậu phụ xào thịt cay nồng đủ vị, đủ chất Hướng dẫn làm món chè nhãn lồng hạt sen Hướng dẫn nấu món nộm chân gà ngó sen Hướng dẫn làm món phô mai que cốm Những món đặc sản Bạc Liêu