Du lịch Hội An ăn gì cho ngon, bổ, rẻ

Nổi bật trong cung đường du lịch miền Trung, phố cổ Hội An như một bức tranh mộc mạc, giản dị và nên thơ. Ngoài những giá trị văn hóa mà Hội An để lại, ở đây còn có một kho tàng ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Bởi thế, dù đã tham quan toàn bộ phố cổ, bạn cũng khó có thể thưởng thức hết đặc sản nơi đây. Cùng điểm qua những món ăn đã gây thương nhớ cho du khách khi đến Hội An nhé

Bánh mì Phượng

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, TP. Hội An

Giá: 15 – 25k/ổ

Bánh mì món ăn dân dã có thể tìm thấy ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam này, tuy nhiên đã bao giờ bạn hỏi bánh mì ở đâu ngon nhất Việt Nam chưa? Gõ từ khóa “best banh mi in Viet Nam”, để xem bạn bè trên thế giới phản hồi một cách khách quan nhất, câu trả lời bạn nhận được chính là bánh mì Phượng ở Hội An đấy.

Nguyên liệu để làm bánh bao gồm: thịt heo xá xíu, patê và jambon ngon ở mức độ tuyệt hảo. Cùng với đó là nước sốt nhà làm bí ẩn, khiến bạn khi ăn đang reo trong hân hoan vậy.

Bánh bèo

Địa chỉ: 02 Hoàng Văn Thụ, Tp. Hội An

Giá: 20k/6 chén

Giống như nhiều nơi, bánh bèo Hội An ở đây được đặt trong các chén nhỏ. Phần trên  đổ thêm nhân tôm thịt có màu hồng đỏ, lấm tấm tiêu đen  cùng 1 ít hành lá. Tùy khẩu vị, bạn cho thêm nước mắm hay ớt để tăng độ thơm ngon. Cách ăn món này cũng khá đặc biệt khi không sử dụng đũa hay thìa mà dùng dao tre, một dụng cụ làm từ tre vót thành hình lưỡi dao. Nên khi thưởng thức món này ai nấy đều thấy hiếu kỳ và lạ lẫm.

Cơm gà bà Nga

Địa chỉ: 8 Phan Châu Trinh, Minh An, Tp. Hội An

Giá: 50k/suất

Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm. Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt.

Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, đủ dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội.

Cao lầu

Địa chỉ: 26 Thái Phiên , Tp. Hội An

Giá: 30k/bát

Cao lầu có ở Hội An từ thế kỷ 17, trong thời điểm cảng Hội An mở cửa. Có lẽ vì thế mà món cao lầu có ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực của người Hoa và cũng ảnh hưởng một ít từ món mì lạnh Udon của người Nhật. Tuy vậy, cao lầu Hội An vẫn mang đậm nét riêng của mình và duy chỉ có Hội An mới có món Cao Lầu đúng chất.

Mót Hội An – trà thảo mộc và chanh sả

Địa chỉ: 150 Trần Phú, Tp. Hội An

Giá: 10k/cốc

Bánh bao – bánh vạc

Bánh ướt thịt nướng

Bánh đập hến trộn

Chè bắp

Bánh xèo Hội An

Bài viết liên quan:

An Bàng – “viên ngọc xanh” trong lòng Hội An Lợn cắp nách đặc sản Sapa. Ẩm thực đường phố- Hà Nội. Hướng dẫn nấu món canh cá ngon Những quán bánh tráng trộn ở Sài Gòn Khách sạn Palm Garden Resort Nhà hàng mỳ Quảng Mỹ Sơn, Đống Đa, Hà Nội Đổi vị với rau muống trứng luộc dân dã kiểu miền Nam Những món ngon nên thử ở Hà Nội 4 món canh nấu với khế chua dịu, thanh mát Hành trình du lịch Hội An: Nếm trải và tận hưởng (kỳ I) Hướng dẫn làm trứng cuộn cơm cực hấp dẫn!