Các quán lẩu dê ngon đê mê cho các ” tín đồ” ở Sài Gòn

Mình thích lẩu dê, tháng nào mình cũng tụ tập bạn bè, gia đình đi “ăn lẩu dê”. Riết … rồi hết biết … dê ở đâu ngon, mới lạ nữa! Lang thang diễn đàn, tìm đến bạn bè tham khảo và lục lại trí nhớ, mình lại điểm mặt các quán lẩu dê đã từng ăn và … nghe kể để mong có dịp tìm đến thưởng thức dù xa đến mấy cũng phải đi dê mới được!

1. QUÁN LẨU DÊ NGON QUÝ MÙI

Nằm trên đường Nguyễn Thị Nhỏ, quán lẩu dê ngon Quý Mùi được nhiều người biết đến vì nơi đây có các món ăn ngon và giá cả rất bình dân.

Chủ quán lẩu dê ngon Quý Mùi cũng là đầu bếp chính của quán, với nhiều năm kinh nghiệm chuyên chế biến các món đặc sản về dê như: thịt dê nướng, vú dê nướng, móng dê xào đông cô, cà ri dê Ấn Độ, ngọc dương tiềm thuốc bắc và đặc biệt nhất là lẩu dê ngon. Các món ăn được chế biến từ thịt dê tại đây được đảm bảo là 100% dê chính hiệu, không bị trộn lẫn.

Địa chỉ: 61/1 Nguyễn Thị Nhỏ, P.9, Q.Tân Bình, TP.HCM

2. QUÁN LẨU DÊ NGON BA RÂU

Từ ngã tư Lê Đại Hành và 3 Tháng 2, rẽ vào đường Lê Đại Hành theo hướng về Trường đua Phú Thọ khoảng 150 mét, nhìn phía bên trái sẽ thấy quán lẩu dê ngon Ba Râu.

Quán lẩu dê ngon Ba Râu rất nổi tiếng, luôn đông khách dù là ban ngày hay ban đêm. Đến đây sẽ được thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ dê, và hàng trăm món ăn khác từ các loại hải sản tươi sống.

Không gian quán lẩu dê ngon Ba Râu không rộng lắm nhưng cũng rất thoáng mát và thoải mái. Các món ăn đặc biệt nhất của quán phải kể đến như: lẩu dê ngon, thịt dê nướng, vú dê nướng, ngọc dương tiềm thuốc bắc, nai xào lăn… được khá nhiều thực khách “bồ kết”.

Địa chỉ: 307 Lê Đại Hành, Q.11, TP.HCM

3. QUÁN LẨU DÊ NGON THẠCH BÀN

Quán lẩu dê ngon Thạch Bàn nổi tiếng với thịt dê được cung cấp từ Cam Ranh – Khánh Hòa với chất lượng thịt tốt, ít mỡ và thịt thơm hơn những loại dê thông thường.

Cũng như bao quán lẩu dê ngon khác, quán Thạch Bàn chuyên phục vụ các món ăn về dê rất phong phú và nổi tiếng như dê xào lăn, dê nướng mẻ, hay lẩu dê đều mang hương vị độc đáo.

Ngoài ra, đến với quán lẩu dê ngon Thạch Bàn, bạn còn được thưởng thức những lại rượu được pha chế hoàn toàn nguyên chất không gây nhức đầu. Nếu không thích những món chuyên về dê, quán cũng phục vụ thêm các món ăn khác như gà ta nấu hèm, vú heo nướng, lẩu cá điêu hồng để các bạn có sự lựa chọn.

Địa chỉ: 62 Hồ Biểu Chánh, P.11, Q.PN, TP. HCM

4. QUÁN LẨU DÊ NGON BẢY HỒNG

Quán rất nhỏ hẹp nhưng lúc nào cũng đông khách, nhất là vào những buổi chiều tối. Thực đơn rất phong phú những món ăn chế biến từ thịt dê như vú dê nướng, tim cật xào, dê bóp thấu, dê xào sa tế…

Món vú dê nướng ở đây được tẩm ướp và nướng sẵn kèm theo đậu bắp luộc, với gia vị là chao và ớt xay. Có thể coi đây là “đặc sản” của quán Bảy Hồng, miếng dày và giòn, thấm gia vị tẩm ướp khác lạ, không mỏng dính và nhạt như những quán dê nướng khác.

Lẩu dê được nấu từ nước lẩu gia truyền, thơm mùi vị đặc trưng của hồi, quế. Nước lẩu trong và ngọt, không hề có váng mỡ nên ăn không hề ngấy. Thức ăn kèm thêm như các loại rau xanh, thịt, váng đậu. Quán nổi tiếng nhất là món cari dê, rất nhiều người đến đây chỉ để mua về nhà. Vì thế đây là món rất hot và rất mau hết. Nếu bạn đến sau 7h tối cuối tuần, đôi khi sẽ không có cơ hội nếm thử món cà ri trứ danh này đấy.

Địa chỉ: hẻm 141 đường Trần Quang Khải, Q.1, TP.HCM