4 món canh nấu với khế chua dịu, thanh mát

Khế ở đâu cũng có, chấm muối ớt ăn vui cũng ngon mà nấu canh với tôm, thịt bò hay sườn thì càng tuyệt, rất dễ làm.

1. Canh chua tôm nấu khế

Nguyên liệu:

– 200g tôm đất
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
– 1 – 2 lá lốt
– Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

2. Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

 Nguyên liệu:
– 300g sườn non
– 1-2 quả khế chua
– 150g hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh
– Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm.

3. Canh bắp bò nấu khế

Nguyên liệu:
– 300 g bắp bò
– 2 quả khế chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.

4. Canh thịt bò nấu khế và cà chua

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.