Tag Archives: măng ngan

Nguyên liệu. Măng củ: 300g. Thịt ngan: 1/2 lườn ngan. Chanh: 1 quả. Gia vị: nước mắm, đường, tỏi, ớt. Lạc rang, hành phì. Rau thơm, rau mùi. Cách chế biến: Bước 1: Măng thái chỉ, luộc vài lần với muối cho hết nước vàng Cho măng vào xào qua cho săn miếng măng. Bước 2: Thịt lườn ngan lọc bỏ …

Read More »