Ôc nhồi, ốc vặn cũng không chê
Chỉ cốt đúng là thứ của quê
Ôc đá nhỏ con, nghiền bóc yếm
Bươu vàng to xác, chỉ vân vê
Nước mồi dẫn chất thêm ngon miệng
Rượu đế đưa cay lại ngấm phê
Một đĩa, một que khều tới đáy
Lâu lâu ghé quán chẳng buồn về
Và
Thân phận ốc nhồi anh chẳng chê
Dù rằng ngõ hẻm chốn thôn quê
Mê mải cọ kỳ lại vặn vê
Âu yếm hít hà đà khoái khoái
Hả hê mút mát đến phê phê
Say sưa tựa rượu dồn cơn khát
Một bữa no nên bõ chuyến về
Là những vần thơ rất hóm hỉnh và hài hước được [hội ăn ốc nhưng không nói mò] chế biến tạo nên tiếng cười sáng khoái cho mỗi bạn yêu thơ và yêu món ốc khoái khẩu.
Blogdulich.vn cũng xin được khẳng định rằng: Từ lâu ẩm thực Sài Gòn được biết đến bởi sự đa dạng, phong phú từ món dân dã đến sơn hào hải vị đều có sức hấp dẫn rất riêng khó cưỡng. Và ốc là một trong những món ăn được yêu thích của người dân Sài thành bởi thế có nhiều quán được mở ra đáp ứng nhu cầu của khách.
Cùng dõi theo blogdulich.vn khám phá từ các con hẻm đến đường lớn quanh Sài Gòn để tìm kiếm một số quán ốc ngon giúp bạn thoải mái ăn uống vào mỗi dịp nhé.
1. Ốc Như – Ốc Ngon Bổ Rẻ
Nằm sâu trong con hẻm trên đường Điện Biên Phủ Ốc Như nổi tiếng với khẩu vị ngọt và béo mang đặc trưng phong cách Sài Gòn. Quán mở tầm 11h trưa đến 8h30 là đã hết nên muốn lựa cho mình chỗ ngon để thưởng thức bạn cần đến sớm.
Mỗi món ốc ở đây đều được chế biến hấp dẫn với nhiều cách thức riêng như ốc giác nướng muối ớt, ốc hương xào bơ tỏi, ốc nướng phô mai, ốc rang muối… bên cạnh đó là nghêu, sò, hàu, tôm cũng rất là hấp dẫn để bạn măm măm qua. Điểm đặc trưng của quán nằm trong vị muối chấm ngọt ngọt rất riêng mang thương hiệu của Ốc Như rất đáng để thử.
Theo đánh giá của một bang hội khác [hội ốc quê] hội thì giá của mỗi món ở đây khá là bình dân chỉ tầm 30000đ cho mỗi món ăn là bạn tha hồ thưởng thức các món ngon đến no say.
2. Ốc 10h
Dạo quanh quận 10 tìm quán ốc ngon thì Ốc 10h đáng để bạn tít nhanh vô địa chỉ ẩm thực của mình bởi tuy mới mở nhưng nó được sự đánh giá khá tốt của các “tín đồ ăn ốc” về chất lượng lẫn giá cả. Chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy thoải mái vì không gian thoáng mát, sạch sẽ và cũng tò mò thú vị khi nghe tên món ăn như Sò huyết Sauna, Ốc cà na mắm tắc, hàu nướng trứng phô mai, ốc bươu nướng sốt tiêu chanh khá là hấp dẫn.
Đã đến đây bạn nên gọi ngay món sò huyết sauna khá thú vị khi đá được nướng lên cho nóng để vào chung với sò huyết rưới bia lên ta thấy sủi bọt trông rất bắt mắt.
3. Làng Ốc Nghệ Thuật 1- Lê Hồng Phong
Nếu muốn tìm địa điểm tụ họp bạn bè thì Làng Ốc Nghệ Thuật 1 là địa điểm khá hấp dẫn cho sự lựa chọn của bạn.
Các loại ốc ở đây nhiều loại khác nhau được chế biến khá ngon với nước chấm đậm vị khiến người ăn luôn trong cảm giác “thèm thuồng”. Bên cạnh ốc bạn cũng có thể kêu cho mình gỏi gà, tôm, lẩu ếch khá ngon mà giá cũng rất phải chăng.
4. Ốc Đêm – Đất Thánh
Đi kiếm quán ốc giá bình dân quanh khu quận 10 bạn không thể bỏ qua khu Đất Thánh với các món ốc và hải sản được chế biến vô cùng hấp dẫn tha hồ cho bạn “không ăn no không về” luôn.
Các món ốc được làm đơn giản nhưng hấp dẫn khách bởi các loại nước chấm ngon như mắm ngọt, mắm tỏi, muối tiêu chanh tha hồ cho bạn nhâm nhi thoải mái. Đến quán bạn nên kêu phần tôm nướng cay để cảm nhận độ chua chua ngọt ngọt cộng với độ giòn rụm ngon ngon.
5. Ốc Những Người Bạn
Nằm trong con hẻm khó kiếm vậy mà Ốc Những Người Bạn luôn là địa chỉ quen thuộc cho những người sành ăn ốc tìm đến. Ngoài điểm cộng là không gian yên tĩnh, đẹp, sạch sẽ thì các món ốc ở đây được nêm nếm khá vừa miệng thích hợp khẩu vị cho mỗi đối tượng khách.
Ngoài ra món Càng Cúm của quán cũng đáng để bạn thưởng thức khi tới đây.
6. Ốc Cười
Vừa ăn ngon vừa thoải mái rôm rả trò chuyện sảng khoái thì quán Ốc Cười là một trong những địa chỉ nhiều người lựa chọn cho những cuộc vui đầy tiếng cười này.
Quán khá đông khách nhưng luôn làm hài lòng mọi người bởi chất lượng món ăn không bao giờ suy giảm chỉ tầm 40000đ – 150000đ là bạn đã có ngay một những món ăn về hải sản vô cùng hấp dẫn. Mỗi một món bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon qua cách chế biến đậm đà cùng sự tươi sống của các món ốc và hải sản.
7. Ốc Quang Anh
Cái tên Ốc Quang Anh đã trở nên quen thuộc cho những ai yêu thích các món hải sản đặc biệt là món ốc ở Sài Gòn.
Thực đơn ốc ở đây khá là đa dạng bạn có thể tha hồ mà lựa chọn như ốc tỏi nướng dai ngọt chấm với nước mắm keo ngon ngon lạ miệng, ốc móng tay xào tóp mỡ sẽ giúp bạn cảm nhận được độ ngọt, béo và một ít vị cay… bên cạnh đó tom nướng, nghêu hấp cũng là lựa chọn hấp dẫn cho bạn khi đến đây.
8. Quán Ốc 181
Nằm trên đường Nguyễn Lâm Ốc 181 biết đến bởi chất lượng và giá cả mỗi món ăn tương đối bình dân. Các món ốc ở đây đều tươi sống và hầu như đều đồng giá 25000đ/1 món ăn.
Các món ốc đều được nêm nếm với gia vị vừa miệng đặc biệt là nước chấm được pha khá lạ và đậm đà bảo đảm khi ăn bạn sẽ không khó quên. Đặc biệt cút lộn xào me cũng là món khá là chất bạn nên nếm thử qua khi tới đây.
9. Ốc Bươu Vàng
Nằm trên đường Nguyễn Giãn Thanh quán có không gian thoáng mát, rộng rãi nên rất thích hợp cho bạn tụ tập với bạn bè và gia đình thoải mái ăn nhậu.
Với tiêu chí bình dân nên giá cả ở đây khá là vừa túi tiền của nhiều đối tượng khách nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn ngon. Bạn nên thử món mực ống chiên giòn và ếch sapo cũng hấp dẫn không kém tại đây.
10. Ốc Cô Sáu 79
Đơn giản, bình dân nhưng đầy chất lượng từng món ăn là những gì bạn có thể nhận thấy khi tới quán Ốc Cô Sáu 79. Các món ốc ở đây được chế biến dễ ăn nêm nếm vừa miệng nên chắc hẳn không làm bạn thất vọng.
Hãy thử nghêu hấp thái, sò long nướng mỡ hành, ốc len xào dừa… bạn sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn.
Vừa nhâm nhi một ít bia vừa ngắm đường phố tấp nập xe cộ, nói chuyện tán dóc vào một ngày cuối tuần là lý do khiến cho nhiều người lựa chọn những quán ốc bình dân. Thoải mái, không gò bò, không có máy lạnh, nhưng không khí đông vui khá thú vị.
“Chưa đi chưa biết món ngon
Đi rồi mới biết là ngon quên về
Chưa đi chưa biết Sài Gòn
Đi rồi mới biết không còn một xu”- Trích đoạn lời của một thành viên [hội ốc thành phố].
Chưa đủ thú vui, chưa đủ tiền tài và chưa đủ hết nẻo đường dài, xin nhường bút cho các thành viên của các bang hội, nhờ các vị tiếp tục liệt kê tiếp những quán ốc mà blogdulich.vn chưa kể ra đây nhé. Cảm ơn rất nhiều!
Tác giả: Phóng viên mãi mê ăn uống quên mất viết bài.